La Croatie compte plus de 698 îles, mais Brač et Hvar se distinguent comme deux joyaux de la Dalmatie centrale. Ces destinations méditerranéennes, accessibles depuis Split, offrent des expériences distinctes qui séduisent des millions de voyageurs chaque année. Brač fascine par sa célèbre plage Zlatni Rat et ses traditions artisanales millénaires, tandis que Hvar charme par son ambiance cosmopolite et ses champs de lavande. Chacune de ces îles adriatiques possède une identité propre, des atouts géographiques uniques et des infrastructures touristiques adaptées à différents types de séjours. Le choix entre ces deux perles dalmaties dépend de vos priorités : recherchez-vous l’authenticité méditerranéenne ou l’effervescence d’une destination branchée ?
Géographie et accessibilité des îles de brač et hvar depuis split
Distance maritime et temps de traversée en ferry depuis le port de split
Split constitue la porte d’entrée principale vers les îles de Brač et Hvar, avec des liaisons maritimes régulières toute l’année. L’île de Brač se situe à seulement 9 milles nautiques de Split, soit environ 50 minutes de traversée en ferry classique jusqu’au port de Supetar. Cette proximité en fait une destination privilégiée pour les excursions d’une journée ou les courts séjours.
Hvar, quant à elle, nécessite une approche différente selon votre destination finale. Pour rejoindre Stari Grad, comptez 2 heures de ferry depuis Split, tandis qu’un catamaran rapide vous mènera directement à Hvar Town en seulement 1 heure. Cette différence de temps de transport influence considérablement la planification de votre séjour et le budget consacré aux déplacements.
Liaisons avec les compagnies jadrolinija et krilo pour brač via supetar
La compagnie nationale Jadrolinija assure les liaisons les plus fréquentes vers Brač, avec jusqu’à 15 rotations quotidiennes en haute saison entre Split et Supetar. Ces ferries peuvent transporter voitures, motos et piétons, offrant une flexibilité maximale pour explorer l’île. Le tarif pour un passager adulte s’élève à environ 25 kunas (3,30 €), tandis qu’une voiture coûte environ 180 kunas (24 €).
Krilo propose également des catamarans rapides vers Bol, directement sur la côte sud de Brač. Cette option, plus coûteuse mais plus rapide, convient parfaitement aux visiteurs sans véhicule souhaitant accéder directement à la célèbre plage Zlatni Rat . Les départs s’effectuent depuis le port de Split, avec des horaires adaptés aux excursions d’une journée.
Connexions directes vers stari grad et hvar town par catamaran rapide
Hvar bénéficie de deux points d’accès principaux depuis Split. Stari Grad, au nord de l’île, reçoit les ferries de Jadrolinija avec une capacité de transport de véhicules. Cette liaison, d’une durée de 2 heures, dessert également d’autres îles comme Vis, créant des possibilités de circuits inter-îles.
Hvar Town, la destination la plus prisée, est accessible via les catamarans rapides de plusieurs compagnies. Ces services, opérant principalement d’avril à octobre, transportent uniquement des passagers piétons. Le prix varie entre 50 et 80 kunas selon la saison et la compagnie choisie. Cette accessibilité directe explique en partie la popularité grandissante de Hvar comme destination de tourisme haut de gamme .
Options de transport inter-îles et circuits combinés Brač-Hvar
Les voyageurs souhaitant découvrir les deux îles peuvent opter pour des circuits combinés, bien que cela nécessite une planification minutieuse. En été, des liaisons directes existent entre Bol (Brač) et Hvar Town via catamaran, avec un temps de trajet d’environ 45 minutes. Cette connexion permet d’éviter le retour obligatoire par Split.
Pour les circuits en voiture, le passage obligé par le continent rallonge considérablement les temps de transport. Il faut compter une journée complète pour effectuer le transfert Brač-Hvar avec un véhicule, incluant les attentes aux ports et les traversées. Cette contrainte logistique incite de nombreux voyageurs à se concentrer sur une seule île pour optimiser leur temps de séjour.
Patrimoine architectural et sites culturels emblématiques
Pierre blanche de brač et carrières de pučišća face au palais de dioclétien
L’île de Brač tire sa réputation de sa pierre calcaire d’une blancheur exceptionnelle, extraite depuis l’époque romaine. Les carrières de Pučišća fournissent encore aujourd’hui ce matériau précieux, utilisé dans la construction du Palais de Dioclétien à Split, mais aussi de monuments prestigieux comme la Maison Blanche à Washington. Cette tradition millénaire se perpétue grâce à l’École de tailleur de pierre de Pučišća, unique en Croatie.
Le village de Pučišća lui-même constitue un véritable musée à ciel ouvert de l’architecture dalmate traditionnelle. Ses maisons blanches aux toits de tuiles rouges s’étagent en amphithéâtre autour d’une baie profonde, créant un paysage d’une harmonie parfaite. Les visiteurs peuvent découvrir les techniques ancestrales de taille et visiter les ateliers où naissent encore des œuvres d’art en pierre.
Forteresse espagnole fortica et patrimoine vénitien de hvar town
Dominant Hvar Town depuis une colline de 100 mètres d’altitude, la forteresse Fortica témoigne de l’importance stratégique de l’île au cours des siècles. Construite au XVIe siècle par les Vénitiens, cette citadelle offre un panorama exceptionnel sur l’archipel des Pakleni et la côte dalmate. L’entrée coûte 50 kunas et inclut la visite du musée d’armes anciennes.
Le centre historique de Hvar Town révèle l’influence vénitienne dans chaque détail architectural. La place Saint-Étienne , pavée de pierres blanches, constitue l’une des plus belles places de Dalmatie. La cathédrale du XVIe siècle, avec son campanile imposant, domine cet ensemble harmonieux où se mêlent palais Renaissance et demeures gothiques. Cette richesse patrimoniale vaut à Hvar une reconnaissance internationale comme destination culturelle de premier plan.
Monastère dominicain de bol et hermitage de blaca sur l’île de brač
Le monastère dominicain de Bol, fondé au XVe siècle, abrite l’un des plus beaux musées d’art religieux de Croatie. Sa collection comprend des œuvres de maîtres vénitiens, des manuscrits enluminés et une remarquable Pietà attribuée à l’école du Tintoret. Le cloître, avec ses arcades gothiques donnant sur la mer, offre un havre de paix propice à la contemplation.
L’hermitage de Blaca, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, constitue l’un des sites les plus extraordinaires de l’Adriatique. Niché dans une gorge sauvage au cœur de l’île, ce complexe monastique abandonné témoigne de la vie ascétique des moines glagolitiques. L’accès nécessite une randonnée de 45 minutes depuis la route, mais la découverte de ce joyau architectural justifie largement l’effort. Le site abrite également un observatoire astronomique historique, unique en son genre.
Théâtre municipal arsenal et champs de lavande de velo grablje à hvar
L’Arsenal de Hvar, construit au XIIIe siècle, abritait les galères de la flotte vénitienne. Aujourd’hui transformé en centre culturel, il accueille le plus ancien théâtre municipal d’Europe, inauguré en 1612. Cette salle intimiste de 300 places programme régulièrement des concerts et spectacles, perpétuant la tradition culturelle de l’île.
Les champs de lavande de Velo Grablje offrent un spectacle saisonnier inoubliable de juin à août. Ce village abandonné renaît grâce aux initiatives de préservation du patrimoine rural de Hvar. La route de la lavande serpente à travers les terrasses millénaires, révélant un paysage méditerranéen d’une beauté saisissante. Les distilleries locales proposent des visites guidées et des dégustations d’huiles essentielles produites selon des méthodes ancestrales.
Plages et formations géologiques remarquables
Zlatni rat de bol et phénomène géomorphologique du cap mobile
La plage Zlatni Rat (Corne d’Or) constitue indéniablement l’attraction phare de Brač. Cette formation unique de 500 mètres de long se compose de galets fins qui se déplacent au gré des courants marins, modifiant constamment la forme du cap. Ce phénomène géomorphologique, rare en Méditerranée, résulte de l’interaction entre les vents dominants et les courants sous-marins.
L’accès à Zlatni Rat s’effectue depuis Bol via une promenade ombragée de 30 minutes à travers une pinède méditerranéenne. La plage dispose d’infrastructures complètes : location de transats (80 kunas), sports nautiques variés et plusieurs bars-restaurants. La qualité de l’eau, régulièrement primée par le Pavillon Bleu, en fait un spot prisé pour la plongée avec masque et tuba. La fréquentation peut atteindre 5 000 visiteurs par jour en août, nécessitant une arrivée matinale pour profiter pleinement du site.
Plages de galets de lovrecina et murvica sur la côte nord de brač
Lovrecina, sur la côte nord de Brač, surprend par sa plage de sable fin, rarité en Croatie. Cette anse protégée de 100 mètres de long bénéficie d’une eau peu profonde, idéale pour les familles avec enfants. Les vestiges d’une basilique paléochrétienne du Ve siècle ajoutent une dimension historique à ce site naturel exceptionnel. L’accès s’effectue par une route de terre de 2 kilomètres depuis Postira.
Murvica offre un cadre plus sauvage avec sa plage de galets blancs dominée par des falaises calcaires. Cette côte préservée abrite la grotte du Dragon , ornée de sculptures rupestres datant du XVe siècle. L’absence d’infrastructures touristiques maintient le caractère authentique du lieu, apprécié des amateurs de nature préservée. La baignade y est possible d’avril à octobre, avec une température de l’eau oscillant entre 18°C et 25°C selon la saison.
Criques de dubovica et zavala sur la côte sud de hvar
Dubovica figure parmi les plus belles criques de l’Adriatique, avec ses galets fins et son eau turquoise encadrée par des vignobles en terrasses. Cette anse de 150 mètres, accessible par un sentier escarpé de 20 minutes, récompense les marcheurs par un cadre idyllique préservé du tourisme de masse. Un petit restaurant familial sert des spécialités de poissons grillés directement sur la plage.
Zavala, sur la côte sud isolée de Hvar, attire les connaisseurs par ses sources d’eau douce sous-marines et ses fonds marins exceptionnels. Cette région viticole produit le célèbre vin rouge Plavac Mali, cultivé sur des pentes de 45°. Les plages secrètes de Zavala ne sont accessibles qu’en bateau ou par des sentiers de randonnée, garantissant une tranquillité absolue même en pleine saison.
Îlots pakleni et complexe récifal de jerolim face à hvar town
L’archipel des îles Pakleni, composé de 16 îlots face à Hvar Town, constitue un paradis pour les plaisanciers et amateurs de baignade. Palmižana, l’îlot principal, propose plusieurs plages aménagées et un jardin botanique centenaire. Des bateaux-taxis assurent la liaison toutes les 30 minutes depuis le port de Hvar pour 25 kunas aller-retour.
Jerolim, réservé aux naturistes, offre des criques intimistes dans un cadre de maquis méditerranéen préservé. L’île Marinkovac abrite la célèbre plage de Carpe Diem, qui se transforme en club de plage festif l’été. Ces îlots calcaires, formés il y a 150 millions d’années, présentent des formations géologiques uniques avec des grottes sous-marines accessibles en plongée. La profondeur varie de 5 à 40 mètres, créant des conditions idéales pour l’exploration subaquatique.
Les îles Pakleni constituent l’un des complexes récifaux les mieux préservés de l’Adriatique, abritant plus de 200 espèces marines endémiques dans leurs eaux cristallines.
Gastronomie locale et terroir viticole dalmate
La gastronomie de Brač et Hvar reflète la richesse du terroir dalmate, mêlant influences méditerranéennes et traditions continentales. Brač se distingue par ses spécialités d’agneau grillé, notamment le vitalac, préparation traditionnelle d’abats d’agneau enveloppés dans la membrane de l’estomac et grillés sur braises de romarin. Les oliviers millénaires de l’île produisent une huile d’olive extra vierge reconnue par l’appellation d’origine protégée, caractérisée par ses notes fruitées et son faible taux d’acidité.
Hvar excelle dans la production de vins d’exception , notamment le Plavac Mali, cépage autochtone cultivé sur les pentes
escarpées de la côte sud. Ce vin rouge corsé, avec ses 15 degrés d’alcool, exprime parfaitement le caractère méditerranéen de l’île. Les caves de Zlatan Otok et Stina proposent des dégustations dans des cadres exceptionnels, notamment dans les anciennes galeries souterraines de Stari Grad.
Le miel de lavande de Hvar constitue une autre spécialité recherchée, produit par les ruchers installés dans les champs de Velo Grablje. Cette production artisanale, limitée à quelques tonnes par an, se distingue par sa couleur dorée et ses propriétés thérapeutiques reconnues. Les restaurants étoilés de Hvar Town intègrent ce miel dans leurs créations gastronomiques, notamment en accompagnement des fromages de brebis locaux vieillis dans les grottes calcaires de l’île.
Brač développe également une tradition fromagère remarquable avec le sir iz mišine, fromage de brebis affiné dans des outres en peau de mouton selon une technique vieille de 2000 ans. Cette spécialité, produite uniquement par quelques bergers de l’intérieur de l’île, s’accompagne parfaitement du vin blanc Pošip de Korčula. Les marchés locaux de Supetar proposent ces produits authentiques chaque samedi matin, créant une ambiance conviviale appréciée des connaisseurs.
Activités nautiques et randonnées en milieu méditerranéen
L’île de Brač offre des conditions exceptionnelles pour la voile et la planche à voile, particulièrement autour de Zlatni Rat où les vents thermiques atteignent 15-20 nœuds l’après-midi. Le club nautique de Bol organise des stages de perfectionnement et loue du matériel professionnel : planches à voile (200 kunas/jour), kayaks de mer (150 kunas/jour) et équipements de plongée complets. La plongée sous-marine révèle des fonds marins préservés avec une visibilité dépassant souvent 30 mètres, notamment autour de l’épave du navire marchand Teti, coulé en 1943 par 28 mètres de fond.
Hvar propose des excursions en voilier vers les îles Pakleni, avec des programmes adaptés à tous les niveaux. Les sorties d’une journée incluent généralement trois arrêts baignade, un déjeuner à bord et la découverte de criques inaccessibles par voie terrestre. Ces prestations, facturées entre 400 et 600 kunas par personne, connaissent un succès grandissant auprès d’une clientèle internationale exigeante. Les centres de plongée certifiés PADI proposent des explorations des tombants calcaires où évoluent mérous, congres et bancs de barracudas.
Les sentiers de randonnée de Brač serpentent à travers les murets de pierre sèche millénaires, reliant villages abandonnés et points de vue panoramiques. Le circuit du Vidova Gora (778m), point culminant des îles croates, nécessite 3 heures de marche depuis Bol mais récompense l’effort par un panorama à 360° sur l’archipel dalmate. L’itinéraire balisé traverse des forêts de pins d’Alep et des pelouses karstiques où fleurissent orchidées sauvages et immortelles au printemps.
Sur Hvar, la traversée de l’île de Hvar Town à Stari Grad emprunte l’ancienne route romaine à travers les champs de lavande et les vignobles en terrasses. Ce parcours de 20 kilomètres, réalisable en 6 heures, révèle l’authenticité rurale de l’île loin des zones touristiques. Les refuges de montagne proposent des dégustations de produits locaux et offrent un hébergement rustique pour les randonneurs souhaitant étaler leur découverte sur plusieurs jours.
Coût du séjour et infrastructure touristique comparative
Brač affiche des tarifs d’hébergement généralement inférieurs de 20 à 30% par rapport à Hvar, avec des chambres doubles en saison haute oscillant entre 80 et 150 euros selon le niveau de confort. L’île compte environ 8000 lits touristiques répartis entre hôtels familiaux, appartements privés et campings. Le camping Meteor de Bol, classé 4 étoiles, propose des emplacements à partir de 45 euros pour deux personnes avec tente, incluant l’accès aux sanitaires modernes et à la piscine.
Hvar pratique des prix premium justifiés par son positionnement haut de gamme, avec des nuitées débutant à 120 euros en chambre standard et pouvant atteindre 800 euros dans les suites des établissements de luxe. L’île dispose de 12000 lits touristiques mais la demande excède largement l’offre en juillet-août, nécessitant des réservations six mois à l’avance. Les villas privées avec piscine constituent l’hébergement de référence, facturées entre 300 et 1500 euros par nuit selon la capacité et les prestations.
La restauration reflète cette différence tarifaire : un repas complet à Brač coûte entre 25 et 40 euros par personne dans les konoba traditionnelles, tandis que Hvar affiche des additions de 50 à 120 euros dans ses restaurants gastronomiques. Les supermarchés de Brač proposent des prix comparables au continent croate, alors que Hvar applique une majoration de 15 à 20% sur les produits de première nécessité en raison de sa popularité touristique.
L’infrastructure de transport interne diffère sensiblement entre les deux îles. Brač dispose d’un réseau de bus publics reliant les principaux villages pour 15 kunas par trajet, complété par de nombreuses agences de location de scooters (180-250 kunas/jour) et de vélos électriques (120 kunas/jour). Hvar privilégie les taxis privés et les transferts organisés, plus onéreux mais adaptés à sa clientèle aisée. Les déplacements y coûtent en moyenne 50% de plus qu’à Brač, avec des courses en taxi facturées 2 kunas par kilomètre contre 1,30 kuna sur l’île voisine.
Concernant les activités payantes, Brač propose des tarifs attractifs : location de kayak (100 kunas/demi-journée), cours de plongée découverte (350 kunas), excursions en bateau vers les grottes bleues (200 kunas). Hvar facture ces mêmes prestations avec une majoration de 30 à 50%, compensée par un niveau de service généralement supérieur et des équipements plus récents. Cette différence tarifaire influence considérablement le budget total d’un séjour d’une semaine, variant de 600 à 800 euros par personne à Brač contre 900 à 1400 euros à Hvar, hors vol international.
